激辛必死！『西安刀削麺 大河原店』で麻辛刀削麺が辛旨っ！

先日のしばたB級グルメフェスティバルに行って近くまで来たので、以前から気になっていた大河原の西安刀削麺さんに行ってきました。

外観

お店は国道4号線沿いにあり、外観はド派手な黄色と赤い看板で、とても分かりやすいです(笑)

お店の中は、テーブル席と座敷席があり、子供連れでも安心して入れるお店だと思います。

メニュー

刀削麺を使ったメニューが思っていたより多くこれは悩みます。。。

お店のイチオシは、やはり『麻辛刀削麺』。
連れはこちらを中辛で注文。

そして僕はというと、イチオシ『麻辛刀削麺』の隣『酸辛湯刀削麺』が2番目推しとみてこちらを注文。この安易な注文が後の悪夢につながるとは…

刀削麺以外にも、マーボー豆腐やエビチリ等の定番の定食メニューや、ラーメンと丼もののセット等も680円～で大分お手頃ですね♪

麻辛刀削麺 着丼

『麻辛刀削麺 中辛』 750円

まずは麻辛刀削麺が到着！
見るからに辛そう。。。

こちらはセットのライス。

麺のアップ

うわさ通りの極太麺！！

一口食べてすぐに、連れの表情が…

「辛っぁぁぁぁ!!!!!!!」

（….そんなゆうてゆうて）
と思いながら僕も一口。。。

「辛っぁぁぁぁ!!!!!!!」

これはだいぶ辛いです！
唇ごとやられるやつです＼(^o^)／

よほど辛いのに強くない場合は、小辛でお願いした方がいいです！

味自体は、山椒等が使われているのもあり、坦々麺に近い感じです。
ただ、僕は辛いのが得意じゃないので痺れでほとんど味わえませんでしたけど(笑)

付いてきたご飯の使い方

たぶんこれが正解。

よく混ぜると…

うひょぉ～！めっちゃうまそうぉ～！

はふっ

「辛っぁぁぁぁ!!!!!!!」

（・・・・・当たり前）

酸辛湯刀削麺

。。。

（・・・・・ん？）

。。。

くんくん

。。。

（・・・・・臭い？）

匂いがなんか獣の匂いというか、それに酢の匂いもだいぶ独特…

（・・・・・レンゲもでかいし）

（・・・・・でも見た目は美味しそうだし）

恐る恐る一口すすってみましたが、そっと箸を置かせていただきました。

本場の酸辛ってこんな感じなんですかね？
普段日本人がやっている中華レストランで食べる酸辣湯麺とは全くの別物でしたので、あのタイプが好きな方にはこちらはオススメしません(笑)